【食乳酪都需要注意】
市面上很多的乳酪都低脂或低糖的健康食品，但並不是所有類型和形式的乳酪的營養成分都一樣。
製作乳酪的過程需從牛奶加入乳酸菌，經發酵後產生乳酸等物質，成了乳酪酸味的因由。正因如此，部分的低脂乳酪產品會加入大量糖分以提升味覺的享受，乳酪的含糖量亦會因不同口味而有所不同。
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【Tips On Having Yogurt】
There are many types of low-fat and low-sugar yogurt, but not all types and forms of yogurt are equally nutritious.
The process of making yogurt requires the addition of lactic acid bacteria from milk. Lactic acid and other substances are produced after fermentation, giving the sourness of yogurt. Hence causing the sugar content of yogurts varies in different flavours.
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